емпература воды для зваривания китайского чая

1, температура воды для заваривания еленого чая

Зеленый чай подходит для заваривания при температуре воды 80 ℃, чтобы чай не разрушал питательные вещества в чайных листьях, но и полностью раскрывал свежий вкус зеленого чая, в то же время, время заваривания зеленого чая не должно быть слишком долгим.

2、 Температура воды для заваривания желтого чая

Желтый чай из почек изготавливается из нежного сырья, одной почки или одной почки и одного листа, поэтому для заваривания чая можно выбрать температуру воды 75 ~ 80C.елтый елкий ай изготавливается из нежных почек и листьев, поэтому для приготовления чая рожутев выбту.Чай Хуанда изготавливается из одной почки, двух или трех листьев, или даже одной почки, четырех или пяти листьев, и его можно заваривать при температуре воды 90C.

3、 Температура воды для заваривания елого чая

овый белый чай ожно аваривать при температуре 90C, а старый белый ай - при 100C.Это связано с тем, что сырье для этого вида чая относительно грубое и старое, и имеет свойство становиться все более ароматным с возрастом, а кипящая вода может полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев, делая чайный суп насыщенным и полным.

4, емпература воды для заваривания ая улун

Поскольку чай улун содержит некоторые специальные ароматические вещества, которые должны быть полностью раскрыты в условиях высокой температуры, его необходимо заваривать кипятком (100°C).При заваривании кипятком, обратите внимание на то, чтобы чайник "висел высоко", чайные листья будут полностью перемешаны, высокая температура воды, высокая скорость выщелачивания чайного сока, вкус чая, высокий аромат, больше дегустации уникального аромата чая улун.

5、 Температура воды для заваривания ерного чая

ерный ай вляется полностью ферментированным аем и подходит для заваривания при более высокой тре.Секрет заваривания заключается в том, чтобы вскипятить воду и использовать ее непосредственно для заваривания чая, когда вода попадает в чайник, она имеет температуру около 95°C, что является наиболее подходящей температурой для черного чая.

6、 Температура воды для заваривания черного чая и чая пу-эрху

ерный чай и пу-эр можно аваривать только при температуре 100°C, чтобы раскрыть экстремальный вкус чайн вкус чайных вкус чайных.ти чаи производятся из более старого сырья и имеют свойство: чем оно старше, тем ароматнее.ипящая вода ожет полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев и сделать айный отвар насыщенн насыщенн насыщенн листьев и сделать айный отвар насыщенн насыщенн насыщенн листьев и сделать айный отвар насыщенн насыщенн насыщенн

аваривание ая на 100мл;

Вид чая	- 100	Температура °C	Лучшая Посуда	Нежелательная Посуда
Зеленый ай	5 рамм	70-80	текло	Исинская лина
елтый ай	5 рамм	80-90	текло	Исинская лина
елый чай	5 рамм	95-100	арфор, лина
расный ай	5 рамм	90-100	арфор, лина	текло
лун	7 рамм	95-100	арфор, лина	текло
ерный ай (пуэр)	7 рамм	100	арфор, лина	текло

сточник:https://chazhidao.org/ru/krug-vtoroi/zavarivanie-kitayskogo-chaya-ves-i-temperatura